ONZE KAAZ Junger Käse Gouda Holland 48+

ONZE KAAZ junger 48+ Käse aus der Onze Kaaz-Serie wird nach einem speziellen Rezept von Maaz Cheese hergestellt. Dieser nordholländische Käse wird in Heerenveen hergestellt.

Diese Käserei ist technologisch einzigartig in den Niederlanden und bekannt für die Herstellung von Käse von sehr gleichbleibender, hoher Qualität. Um in allen Alterskategorien maximalen Geschmack und Konsistenz zu erreichen, mussten zwei unterschiedliche Rezepturen entwickelt werden: jung bis reif und extra reif bis überreif. Die Käsesorten von jung bis reif zeichnen sich durch außergewöhnliche Geschmeidigkeit und Cremigkeit aus, lassen sich aber leicht in Scheiben schneiden.
Für die Zubereitung von Onze Kaaz Jung 48+ werden 100 % Wiesenmilch und vegetarisches Lab verwendet. Die natürliche gelbe Farbe wird durch einen pflanzlichen Farbextrakt verstärkt: Carotin. Dieses stammt aus der Karotte und ist nicht als E-Nummer deklariert.