Der Alter Rotterdam (In Holländisch: De Rotterdamsche Oude) Käse hat eine schöne würzige und cremige Textur. Dieser gereifte Käse lässt sich leicht in Scheiben schneiden. Wir finden es wichtig, dass der alte Rotterdamer Käse den richtigen Geschmack hat. Deshalb wird der Käse auf extra dicke Bretter gelegt, damit die Feuchtigkeit dem Käse während des Reifungsprozesses richtig entzogen werden kann.

Wir bieten nicht nur den Käse selbst an, sondern auch eine Reihe von Käsepaketen und andere Alter Rotterdam Käseprodukte.