Dieser Käse wird aus nicht pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und reift 16 bis 18 Wochen. Das macht den Käse von Mulder wunderbar cremig und geschmacksintensiv.
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De Boeren Schat Jong 48+ ist ein Bauernkäse aus Rohmilch, der sich ideal zum Schmelzen oder natürlich auch zum einfachen Verzehr in Scheiben auf Brot eignet.
