Franse Emmentaler Gatenkaas

Franse Emmentaler Gatenkaas  wordt gemaakt van rauwe melk. Er wordt melkzuurbacterie toegevoegd om er kaas van te maken. Deze natuurlijke bacterie maakt de kaas wat smaakvoller. Bij het rijpingsproces scheidt deze bacterie koolstofdioxide af waardoor er gaatjes in de kaas ontstaan. Omdat bij Emmentaler relatief veel melkzuurbacterie wordt toegevoegd, zijn de gaten dus relatief groot: wel twee tot drie centimeter. Het is dus zeker een kaas die het waard is om geproefd te worden.

De serveermogelijkheden van Franse Emmentaler Gatenkaas

Deze heerlijke kaas kunt u op verschillende manieren eten: uit het vuistje, op een boterham of als toevoeging op een kaasplankje. De nootachtige en lichtzoete smaak is uitstekend te combineren met een volle witte wijn of een lichte, fruitige rode wijn. Daarnaast kunt u deze kaas gebruiken in een kaasfondue of om een gerecht mee te gratineren.

Plaats deze heerlijke kaas in uw winkelwagen

Wilt u zelf de smaak proeven van deze heerlijke buitenlandse kaas? Selecteer op deze pagina het gewenste gewicht en plaats deze kaas dan in uw winkelwagen. Online bestellen is heel eenvoudig.
Wilt u liever eerste iets meer weten over wie wij zijn? U kunt beginnen op de hoofdpagina van Cromwijk uw (Online) kaasboer!