Pecorino Romano italienischer Schafskäse

Pecorino Romano ist ein harter italienischer Schafskäse, der durch die Schafsmilch einen etwas trockenen, salzigen, würzigen Geschmack hat. Sehr gut geeignet als Käse in der Küche, aber sicherlich auch zu einem Glas Wein. Aufgrund seines kräftigen Geschmacks wird dieser Käse oft über Nudeln gerieben, insbesondere über Gerichten mit Tomatensauce oder Carbonara. Es kann auch in Pesto als Alternative zu Parmesankäse verwendet werden. Dies ist ein Käse, der aus erhitzter (thermisierter) Milch hergestellt wird.

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Oder probieren Sie einen holländischen Schafskäse

Wir bieten auch einen weiteren Schafskäse an: Gereifter Schafskäse Mouton. Das ist ein köstlicher cremiger holländischer Käse aus 100 % Schafsmilch, falls Sie den italienischen Schafskäse mit einem Stück holländischen Bodens vergleichen möchten.